2012/2/8 15:50

做法：

1、先蒸上一鍋米飯吧～　然后趁這時間我們準備材料。

2、牛肉洗凈后切成絲，放入容器內，加入鹽，料酒，白糖，醬油腌漬一會。

3、胡蘿卜洗凈后去皮切細絲；青椒也切成細絲；榨菜可以買袋裝的，很方便。

4、炒鍋放入適量油，下入腌漬好的牛肉絲，滑散，炒至變色，然后放入榨菜絲，炒出香味，再放入胡蘿卜絲和青椒絲，炒勻后倒入米飯拌勻，加入適量鹽調味就可以了。