2012/2/8 17:59

玉池桃紅的博客 blog

美食天下授權原創博客
未經作者許可，不得轉載或摘編

今天推薦一道甜品吧，這道菜的名子在酒店被稱為是“金屋藏嬌”，哈哈，好曖昧的名子。

喜歡南瓜和粉粉的紅腰豆的朋友可一定要試試哦。這道菜里面的食材可以更豐富些，比如，可以放百合、紅棗、蓮子等等，口感會更豐富，但這些我家里都不現成，我就只放了紅腰豆，也很好吃的，紅腰豆面面的，南瓜也是粉粉面面的，非常香甜。

紅腰豆蒸南瓜

原料：南瓜半個、煮熟的紅腰豆、白糖、糖桂花。

做法：

1、南瓜削皮去瓤洗干凈后，切成兩半；

2、煮熟的紅腰豆拌上白糖；

3、把拌好了白糖的紅腰豆，放進南瓜盅里，蒙上保鮮膜，大火蒸約25分鐘至軟熟；

4、吃的時候淋上糖桂花或蜂蜜，或者用清水加入適量白糖和生粉水，小火燒開勾玻璃芡，淋于南瓜上也可以的。

原文地址：http://hnayhrh.blog.163.com/blog/static/421338882011530104058927/