2012/2/8 17:55

潘潘貓的樂(lè)生活 blog

美食天下授權(quán)原創(chuàng)博客
未經(jīng)作者許可，不得轉(zhuǎn)載或摘編

最近在晚上九點(diǎn)到十點(diǎn)播出的《面條之路》是一部很精彩卻很折磨人的好片子，這部以面條為素材的紀(jì)錄片，經(jīng)過(guò)了2年的時(shí)間，在亞洲和歐洲等10個(gè)國(guó)家取材制作，還在亞太廣播電視聯(lián)盟主辦的ABU獎(jiǎng)評(píng)選中獲得了紀(jì)錄片類大獎(jiǎng)。看這部片子的時(shí)候不僅會(huì)感慨?dāng)z制組的創(chuàng)意，和面條文化的歷史，還會(huì)一些明顯的生理特征--胃部緊縮，口中生津，感覺(jué)很餓。

昨天晚上看完紀(jì)錄片后沒(méi)一會(huì)兒我就睡了，晚上做夢(mèng)夢(mèng)見(jiàn)吃面了。今天一大早我剛醒就從床上轱轆了起來(lái)，我要給自己煮碗面吃，肚子里得饞蟲(chóng)都快鬧翻了。自己搟面條我是等不及了，我家剛好有朋友從家鄉(xiāng)帶回來(lái)的特產(chǎn)“手延面”，就煮它了。

原料：手延面、娃娃菜、史云生鮮肉湯、清水、姜絲、雞蛋、青蒜、香油。

做法：

1、家里還有一棵娃娃菜，用半棵切成了細(xì)段；

2、前段時(shí)間在微博上參加貝太廚房試用活動(dòng)時(shí)得的史云生鮮肉湯，一共有兩種味道：肉骨湯和清雞湯，我選了用肉骨湯做這次的面。在鍋里倒入一些清水倒入一盒肉骨湯；