2012/2/8 17:49

雙魚(yú)化石的多面生活 blog

美食天下授權(quán)原創(chuàng)博客
未經(jīng)作者許可，不得轉(zhuǎn)載或摘編

變廢為寶五分鐘午餐-飯餅

一個(gè)人吃飯沒(méi)有那么多講究，一要營(yíng)養(yǎng)均衡，二要省事，這盤(pán)菜基本符合標(biāo)準(zhǔn)。

上次麥德龍買(mǎi)的春卷皮，買(mǎi)來(lái)后就吃了一次。卷的時(shí)候容易破不說(shuō)，亂七八糟給卷好了下鍋一炸，吃起來(lái)跟直接喝油沒(méi)有差別。一直頭疼著呢，總是要吃的吧。自己種的苦果就一個(gè)人來(lái)吞算了。卷著卷著靈機(jī)一動(dòng)，干脆放一片下去，倒入打散的蛋液然后蓋上另一張。結(jié)果就發(fā)明這種吃法，很少的油煎一下吃起來(lái)有“飛餅”般酥脆的感覺(jué)哦。配點(diǎn)熟玉米，營(yíng)養(yǎng)均衡還省事。

如果用幾張的話，慢慢的煎會(huì)有層次感。但是餡兒一定要調(diào)味，因?yàn)槠](méi)有任何味道。餡兒內(nèi)容和味道可以根據(jù)喜好，喜歡肉肉的不妨試試肉餡，一定美味，少了揉面搟皮的功