2012/2/8 17:45

堅(jiān)果 blog

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用心烤焙圣誕的感覺：圣誕姜餅屋

小時候常常幻想一個好吃的世界：河里流淌著巧克力，樹上掛滿糖果，房子是餅干做的，床是棉花糖，下的雨是果汁兒，下的雪是冰激凌.....

我覺得是不是每個人小時候都這么想過啊？

反正我小時候一想到這些，就打心眼兒里覺得好憧憬好饞。。

呵呵，現(xiàn)在自己動手做小餅干房子也算是實(shí)現(xiàn)了一點(diǎn)點(diǎn)的幻想吧

看了天氣預(yù)報(bào)，圣誕節(jié)那天好像有小雪，倒是蠻有氣氛的，烤了這個姜餅屋應(yīng)應(yīng)景，烤好后滿屋子姜餅獨(dú)特的香味，我饞啊忍啊饞啊忍啊，最終決定還是不要吃它了，留著擺著看吧。

原料：低筋面粉、黃油、紅糖、白糖、清水、蜂蜜、小蘇打粉、肉桂粉、姜粉。

做法：

注：

1、粘接姜餅屋的時候，剛開始用手扶著點(diǎn)，等糖霜稍干再松手。

2、姜餅屋的造型千變?nèi)f化，隨心DIY都好，事先在紙上畫出來，用刀裁下，然后按著它再在餅干上切割出形狀就行了，裝飾也是隨心搭配。

原文地址：http://maimaidejianguo.blog.163.com/blog/static/12657774920101123103531960/