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2012/2/8 17:36
酸奶蜜豆冰沙-消暑冰飲也能營養健康
新聞說北京將有連續五、六天的高溫，苦夏的日子讓很多人食欲不佳，對于大部分人來說，最喜歡吃的莫過于冰涼的食物，貪食冰鎮的飲料和果蔬容易傷脾胃，導致消化不良，加重食欲寡淡的情況，甚至會引發腸炎等疾病，夏日冰飲消暑要把握好自己的身體狀況，把握好冰飲的食用時間和食用量，盡量不要在飯前飯后食用過涼的東西，而且，也不要一次大量食用，這些不好的習慣都可能刺激腸胃，導致腸胃功能紊亂。
色塵也扛不住夏日炎熱，特別是在廚房這個火爐里，更是桑拿一般，趕緊給自己做了一款冰沙，冰沙的原料不是冰塊，而是酸奶冰，還添加了蜜紅豆和木瓜醬，不僅爽口消暑，還美味加營養，從廚房出來，坐下來一口一口品著甜美清涼的冰沙，讓趕著交稿的急躁心緒緩緩安定了下來，因為是忙里偷閑做的冰沙，實在沒精力拍過程圖了。
原料：
酸奶、紅豆、白糖、木瓜醬。
做法：
1、酸奶凍成冰塊（俺家一直用酸奶機自制酸奶，每次剛做好時，非常有興趣吃，過兩三天就懶得開冰箱去拿了。所以夏天的時候，色塵每次留夠鮮食的量，其它的就放入冰箱中冷凍，以備做冰飲的原料）。
2、紅豆提前泡一宿，然后放入鍋中煮熟后加白糖再一起煮成蜜紅豆。
3、將酸奶冰塊打成冰沙，盛入冰激淋杯中，澆上蜜紅豆和木瓜醬即可。
木瓜醬的做法參考以前的日志：木瓜醬（點擊進入）
沒有木瓜醬換成其它果醬也可以的喲～
