2012/2/8 17:29

83小鐘的滋味堂blog

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80后女生最愛的潤膚糖水--椰汁西米露

另外，西米主要成分是淀粉，有溫中健脾，治脾胃虛弱、和消化不良的功效。它還有使皮膚恢復天然潤澤的功能。可是一味好喝又潤膚的糖水。

原料：西米、椰汁、蜂蜜、火龍果（其它水果）。

做法：

1、取湯鍋加水燒開后，下入西米煮至西米有一半的地方由白變到透明。

2、撈出過冷河。

3、把過冷后的西米再放入鍋中煮至只有一丁點白芯時，關火蓋蓋燜至全部變透明時，撈出再用冷開水過涼。

4、倒入椰汁，淋少許蜂蜜，拌上喜歡的水果就可以吃了。

注：

1、 西米煮的過程中，最好不停的攪動下，以免粘鍋。

2、 反復的過冷河，可以讓西米更大更Q。

3、 如果等得及的話，加入椰汁和水果后的西米露，放冰箱里冷藏后口感會更好~~~

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_60739de80100kf16.html