2012/2/8 16:57

人間煙火：事無事，味無味 blog

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調理面包是運用甜面包或白土司面包的配方面團做成的，經最后發酵后在烘焙前，在面團表面或里面，添加各種調成的料理，然后進爐烘烤成熟。調理面包最大的特色，是涵蓋了中國人特有口味的品嘗價值，色、香、味俱全，尤其是以趁熱食用的味道最佳，完全符合我們的飲食習慣。

至于料理的攝取范圍則隨您意，凡有天然食物、蔬菜、蔥屑、火腿、碎肉、紅蘿卜以及魚、肉醬、玉米等食品，都是制作調理面包的好材料。

奶酪火腿鵪鶉蛋咸面包

原料：

高粉200g、牛奶120g、雞蛋40g、糖5g、鹽8-10g、黃油20g、鵪鶉蛋12個、火腿腸4根、三角奶酪4個。