2012/2/8 16:47

授權原創博客：hnyanghm
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今天，我給大家做到燉品——冰糖蛤士蟆。

前幾天，在吉林的表舅給我媽媽寄來了蛤士蟆油和一只干品的蛤士蟆，還有別的參啊什么的。給了我2兩——這可是要6400元1公斤的啦！

嘿嘿，看一個的。

現在看看，真的有趣！

原料：

冰糖、蛤士蟆。

做法：

1、早上上班前，抓了兩個乒乓球大小的干品放在水里發。晚上回家一看，變成了一大盆——，這樣怎么吃啊？把那個單個的蛤士蟆上的黑的經摘去，這個有點腥的；

2、放在盆里，放入黃酒，多放點，稍微放幾個冰糖。我是不全蓋住的蒸，好讓這個腥味多散掉點！