2012/2/8 16:39

煙火間blog

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芝士餅干，除了簡單易做，她的口感也是不錯(cuò)滴，又香又酥，能品嘗到濃郁微咸的獨(dú)特風(fēng)味。

香酥芝士條：

原料：

無鹽奶油65克（我用了45克有鹽奶油+20克無鹽奶油）、細(xì)砂糖20克、煙熏cheese50克 （我用的馬蘇里拉，書中說“可試著變換另一種同屬性的cheese做做看”）、牛奶50克（不要一次倒完，根據(jù)面團(tuán)的吸水性調(diào)整）、低筋面粉100克。