2012/2/8 16:31

微涼起天末blog

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這種天氣，涼而未寒，偶爾海風凌厲，窩在家里，等妻子煮好一鍋咸魚蒜段湯，再干煎一碟馬膠魚，魚湯冒騰騰乳白之氣，那盞馬膠魚，只用粗鹽輕腌制，煎得皮色金黃，魚皮卷起，就能看到，魚肉纖維結實，肉質潔白……咸鮮香美，可盡白飯數碗，番薯粥不計，吃完，他一定覺得人世間是何等美麗的地方，堪稱天堂，本來，天堂就在凡塵間啊。

原料：

馬膠魚、姜、香菜、蔥。