2012/2/8 16:04

YOYOの食色空間 blog

美食中國授權原創博客
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經常可以看到聳人聽聞的各種獨創的健康飲食方式。比如戒吃淀粉質減肥方法“Atkins Diet”，這種被稱為艾特金斯的飲食法顛覆了傳統觀念，認為脂肪并不是造成肥胖的決定因素，罪魁禍首乃是碳水化合物。由此，減肥人士可以放開食肉，卻拒絕面類、蔬菜甚至水果。還有前段日子，因"無毒一身輕"風靡海峽兩岸的臺灣所謂的排毒教父，肆意夸大正常的飲食對人身體的傷害。

這些語不驚人死不休的標新立異的宣傳點，無非是標榜創立人的獨特跟新奇，吸引人的眼球。

其實，只要合理膳食，營養全面，鍛煉適度，精神愉悅，就可以讓人處在自然健康的狀態之中。偶爾吃低糖低油的些餅干作為茶點，根本無礙。因為身心順暢，才是正道。

材料A：雞蛋2只（約110g）、杏仁粉30g（可以用料理機打碎干杏仁）、鹽2g、糖20g、面粉130g、蘇打2g、橄欖油20g.

材料B：大杏仁16粒。