2012/2/8 15:45

授權原創博客：Candey
未經作者許可，不得轉載或摘編——美食中國

原料：

西蘭花，白菜花，口磨，胡蘿卜，蒜碎

調料：

橄欖油，鹽，胡椒粉，番茄沙司，馬蘇里拉奶酪

做法：

1、西蘭花，白菜花洗凈，拆成小朵；口磨洗凈切片，胡蘿卜洗凈去皮切塊

2、鍋中燒開水，放適量鹽，油，入西蘭花，白菜花，胡蘿卜焯水斷生

3、鍋中入適量橄欖油，炒香蒜碎，加入口磨翻炒一分鐘，加入西蘭花，白菜花，胡蘿卜，再翻炒一分鐘

4、調入鹽，胡椒粉，炒勻出鍋，盛入烤碗，撒上番茄沙司，再撒上馬蘇里拉奶酪絲

5、烤箱預熱200度，烤５分鐘即可

小貼士：　

1、對于不好入味的蔬菜，這樣來做會比較有味道

2、也可以用別的奶酪，不過只有馬蘇里拉才有這種拉絲的效果哦

原文地址：http://candey.blog.sohu.com/28802925.html