2012/2/8 15:41

冷飯泡蛋液

切方腿丁

一鍋羅宋湯，有飯有湯

羅宋湯（又名紅菜湯）

做法：

1、將牛肉用水焯熟。土豆用鹽水煮熟！

2、做一鍋清水，依次放入牛肉（已經焯熟），洋蔥，土豆，胡蘿卜， 香葉，圓白菜。

3、開鍋以后，放入紅菜頭，和蒜沫（一整頭蒜）以及西紅柿（此時湯會變色）

4、小火慢燉3小時左右，加入番茄醬（過油炒熟的）和白醋，糖，鹽！

炒飯放多油