2012/2/8 12:34

手工皮帶面

原料：

面、雞湯。

做法：

1、冷水和面，要硬一些，醒30分鐘再揉，醒30分鐘；

2、面團搟平，抹上油醒30分鐘。切成寬條，拉成寬面。一邊拉一邊在桌面上敲打；

3、雞湯里面煮面；

4、撈出放些油防止粘起來。

把大盤雞澆在面上就可以開吃了。

鮮辣味濃，尤其是土豆，非常美味。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4b3eeaff0100gyca.html