2012/2/8 12:32

鯰魚燜豆腐：

原料：

鯰魚、豆腐、青蒜。

做法：

鯰魚切段，入鍋煎透（也可以炸透，我為了省油，用煎法）加開水煮成奶白魚湯，把提前煎好的豆腐放入鍋內一起燜煮十分鐘，出鍋前加青蒜鹽即可。也可以稍微加些番茄調味。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_55045b5a01008s2f.html