2012/2/8 12:30

美麗心情 blog

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雞頭米，南方才這樣叫，北京可能叫芡實，這是一種生長在池沼湖塘中的東西，個頭比蓮子小，但是，滋養的功效卻一點不比蓮子少！

在北京的超市里多能買到外表呈紅色的干貨，那日，我在沃爾瑪的山姆會員店竟發現了新鮮的，于是欣然弄了回家下粥！

雞頭米粥

材料：新鮮雞頭米，大米

做法：將所有材料放入鍋，倒入水，大火燒開后改小火慢煲至大米開花雞頭米軟爛即可。

好啦！趁著煲粥的功夫，我們來做餅！