2012/2/8 18:55

做法：

1、將豆腐切丁、小白菜洗凈切成段、胡蘿卜洗凈切片，文蛤洗凈待用；

2、坐鍋點火，放入水和姜片，待水開將豆腐、胡蘿卜片放入鍋中，開鍋后放文蛤蓋上蓋子煮2分鐘，放入料酒、胡椒粉、鹽調味，出鍋撒香蔥末即可。