2013/11/2 00:34

李雨璨奮不顧身blog

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夏天很適合吃的菜

海蜇含有人體需要的多種營養成分，點的含量豐富；含有一種類似于乙酰膽堿的物質，能擴張血管，降低血壓；所含的甘露多糖膠質對防止動脈粥樣硬化有一定功效。海蜇能軟堅散結、行淤化積、清熱化痰，對氣管炎、哮喘、胃潰瘍、風濕性關節炎等疾病有益。

原料：

海蜇絲、喜歡的蔬菜絲都行。

做法：

1、海蜇反復浸泡，去掉鹽味后和各式蔬菜絲拌均勻。

2、少許蒜蓉、生抽、醋、香油調成汁，澆上即可。

要現拌現吃，這樣味道最好。

原文地址： http://blog.sina.com.cn/s/blog_55de721b01010gjm.html