2012/2/8 14:48

≮美食原料≯

洋姜5000克，鹽1000克，辣椒500克，五香粉100克，陳皮80克，花椒9克，生姜片5片。

≮美食做法≯

1、預備泡菜壇子，里外洗凈，用干布擦干；

2、把洋姜去皮，洗凈，切片，曬成半干，與上述調料拌勻，放入壇中，封好口腌制1個月后即可。