2012/2/8 18:14

杜康酒選優質高粱為原料，用純小麥制成的大曲為糖化發酵劑，以水質味甜純凈、硬度低的天然杜康泉水為釀造用水，釀造工藝采用高溫制曲，混蒸混燒，老窖續渣，低溫入池，長期發酵，多輪取醅，分層回酒，量質接酒，分類貯存，精心勾兌而釀成。

杜康酒色清透明，芳香濃郁，柔綿醇凈，味長回甜，獨具風格，屬濃香大曲白酒。酒度為52度，暢銷全國，遠銷港、澳地區及日本、馬來西亞、新加坡、美國等52個國家。曹操詩云：何以解憂，惟有杜康。