2012/2/13 16:51

吸引四  韓國大醬湯

韓國人一直深信“食物味道要靠醬味”，認為再好的原料，若沒有醬味做鋪墊，也絕對做不出好菜。因此大醬、辣椒醬、醬油是韓國料理不可或缺的原材料，由大豆做成的大醬，含有豐富的蛋白質和植物性脂肪等營養成分，還含有豐富的能消除膽固醇的維生素E，對預防疾病十分有效。

韓國女人以做大醬為榮。醬是韓國的國食，在醫書《東醫寶鑒》和《飲食雜記》里都有大醬的記載。

吸引五  養生參雞湯

韓國料理不但講究色彩搭配，更注重營養與滋補，養生參雞湯是其中的代表，是典型的“藥食同源”的完美結合。
制作時把秘制中藥和糯米縫入雞肚子里，讓藥材的精華更好的進入到雞肉里面，香氣四溢，益氣養腎，滋補養顏，秋冬食用，更有利于提高免疫力，對延緩衰老有促進作用，是健康保健佳品。

吸引六  大麥茶

韓國料理受歡迎，據說是有些人喜歡吃韓國泡菜。而另一個原因目前也正在成為韓國料理誘人的秘密，這就是大麥茶。

如果進韓國料理店，進店后提供的茶幾乎都是大麥茶，大麥茶吸引了一大批忠實的韓國料理食客。

大麥茶是將大麥炒制后再經過沸煮而成，聞之有一股濃濃的麥香，喝它不但能開胃，可以助消化，還有減肥的作用。在韓國、日本，隨著人們對健康、健美的追求，大麥茶逐漸成為了健康人士的首選飲品。