2012/2/8 15:39

正月初七

正月初七是人日，亦稱“人勝節(jié)”、“人慶節(jié)”、“人口日”、“人七日”等。傳說(shuō)女

媧初創(chuàng)世，在造出了雞狗豬牛馬等動(dòng)物后，于第七天造出了人，所以這一天是人類的生日。漢朝開(kāi)始有人日節(jié)俗，魏晉后開(kāi)始重視。古代人日有戴“人勝”的習(xí)俗，人勝是一種頭飾，又叫彩勝、華勝。從晉朝開(kāi)始有剪彩為花、剪彩為人，或鏤金箔為人來(lái)貼屏風(fēng)，也戴在頭發(fā)上。此外，還有登高賦詩(shī)的習(xí)俗。唐代之后，更重視這個(gè)節(jié)日，每至人日皇帝賜群臣彩縷人勝，又登高大宴群臣。如果正月初七天氣晴朗，則主一年人口平安，出入順利。

“熏天”

民間此日要吃春餅卷“盒子菜”(一種熟肉食品)，并在庭院攤煎餅“熏天”。

吃七寶羹

七寶羹是用七種菜做成的羹，在人日的時(shí)候食用，以此來(lái)取吉兆，并說(shuō)此物可以除去邪氣、醫(yī)治百病。各地物產(chǎn)不同，所用果菜不同，取意也有差別。廣東潮汕用芥菜、芥蘭、韭菜、春菜、芹菜、蒜、厚瓣菜；客家人用芹菜、蒜、蔥、芫茜、韭菜加魚(yú)、肉等；臺(tái)灣、福建用菠菜、芹菜、蔥蒜、韭菜、芥菜、薺菜、白菜等。其中芹菜和蔥兆聰明，蒜兆精于算計(jì)，芥菜令人長(zhǎng)壽。

送火神

在山東半島，正月初七這天還要“送火神”，孩子們選一根兩米左右的木棒，用麥秸將其綁住，這就是所說(shuō)的“火神”。黃昏時(shí)分，在家門口點(diǎn)著“火神”的一端，孩子們抱著“火神”的另一端跑向離家較遠(yuǎn)的地方，直到燃燒殆盡為止。這個(gè)活動(dòng)寓意于將“火神”送出家門，一年之內(nèi)家里沒(méi)有火災(zāi)，平平安安。