2012/2/8 19:09

第四道烤馬肉上來了，馬肉加海鹽一起烤。

開火，撒上海鹽開烤！

烤變色就行了。

烤馬肉搭配涼拌的蔬菜一起吃，挺香的，挺有嚼頭。

第五道菜，紅燒馬肉，應該用的是馬腩之類的部位吧，肉燒得很酥爛，味道也不錯，但馬肉特殊的膻味也很濃郁，我是不怕膻味的，有時候甚至覺得有膻味才好吃，不然和吃豬肉沒區別了。

第六道，水煮馬內臟，白水煮的內臟蘸有辣椒的調料吃，所謂“牛肝馬肺羊腸子”，所以一定得嘗嘗馬肺！

第七道，也是最后一道啦，面疙瘩湯，湯是用馬骨頭熬的，面疙瘩里加了馬油，吃起來有類似酥油的香味，粉紅色的面疙瘩看起來很詭異，聽介紹才知道是加了仙人掌的汁液。

我們這桌除了我其他三人都不吃馬肉，所以我的任務好繁重，吃得我撐得啊。。。。。。

話說吃了馬肉的同學都踏著輕快地步伐登上了成山日出峰山頂，而沒吃馬肉的同學蔫兒在山下的甜甜圈店，有照片為證。

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