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2012/2/8 19:08
鼓浪嶼一條根
在鼓浪嶼上，到處都可以看到"一條根"，原來是一種中藥材。（我們喝到的是藥湯。一股中藥味，不是很沖的那種味）
金門一條根產于金門珠山村落，古稱山仔兜，學名闊葉大豆，屬多年生豆科植物，因只有一條主根，直伸入土，并少有支根或須根，故得其名。
一條根藥用部分主要是根部，其根部扎入土內很深，生長3年的一條根，根長約有50厘米—60厘米。一枝直下，甚難拔除，故名一條根，又名千斤拔，是島上居民生命泉源與保健靈草。
在金門島上的山野旱地里有許多野生的一條根，但由于野生的一條根早已供不應求，現在藥用的一條根多是人工種植的。一條根藥性辛溫，且根部有金門特有的紅土色，一般的最方便食用方法是與水同煮，日常飲用。具有舒筋活血、祛風去濕、解熱鎮痛之功效。可用于治療坐骨神經痛、筋骨痛、產后傷風感冒、肝腎疾病、骨折損傷等。一條根的根、莖、葉、花均可食用，生長期在2－3年間的一條根藥效最好。
鼓浪嶼香辣豬肉脯
看到這么多辣子的豬肉脯。我的口水直線需要一個碗來接，最想說的一句話就是：辣死我吧！
本想吃了中飯回過頭來，一定打包點回杭州，結果~~~~這行程`~~~~~遺憾滿滿
