2012/2/8 19:07

這種海膽，無論是色澤，還是口感，都明顯差好遠，鮮味不足，甚至還會略帶腥味。上井還是很老實的，他們會介紹說這樣的海膽壽司不好吃。

peter說：不一定吃過海膽的人都會喜歡海膽，但吃過不新鮮海膽的人，就一定不會喜歡吃海膽。

對于一樣美食來說，新鮮是至關重要的。

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