2012/2/8 19:06

炒小蝦 20塊

蝦很鮮甜，而且炒得很香，剝殼吃也行，不剝殼吃也行。

千呼萬喚始出來的紅燒黃蠟丁。

其實黃蠟丁不過是民間通俗的叫法，這種個頭小小的魚是長江的野生魚種。學名黃顙魚，雖然叫黃蠟丁，顏色卻是烏黑。屬鯰形目，也有人叫它們嘎牙子、黃鰭魚等。